Vegan yaşamak mümkün!
Bir mayonez canavarı olarak veganlık beni zorladı diyebilirim. 🙂 Neyse ki Amerika’da vegan olmuştum ve orada çok çabuk buldum vegan mayonezi. Çok kolay olmadı tabii. O zamanlar aldığım bursla geçinen (hem de dünyanın en pahalı şehirlerinden birinde) memur çocuğu bir doktora…
Eser miktar, bazen sık sık tartışılan bir konu. Satın alınan paketli gıdaların ambalajlarında içerik yazar, ve bu içerikte hayvansal bir ürün olmamasına rağmen bazen en altta bir uyarı görürsünüz: “Eser miktarda süt içerebilir” der. Veya sadece “süt içerebilir”. Örneğin, Eti…